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特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|ひやおろし第一弾入荷
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ひやおろし第一弾入荷



美保(純米吟醸)ひやおろし&手取川”秋純米”辛口

盛夏が過ぎ徐々に秋の気配が感じられます。日本酒も夏を過ぎ熟成した秋上がりの季節となりました。

ひやおろし第一弾の二種類をご紹介させて頂きます。

1.島根県松江市の”豊の秋”を醸す米田酒造様からのひやおろし!

美保 純米吟醸 ひやおろし

  島根県産の酒造好適米”五百万石”を58%精米した、品の良いフルーティな香りと原酒でありながらスッキリとした飲み口で滑  らかに口中で広がりを見せます。
  
  1,800ml ¥2,700. 720ml ¥1,350.(税別)

2.石川県白山市の手取川扇状地の伏流水で仕込む “ひやおろし”

手取川 秋 純米 辛口
  兵庫県産の山田錦を麹米(50%精米)に、地元の五百万石を掛米(55%精米)を原料として仕込んだ生詰の純米酒です。
  金沢酵母らしい上品な含み香と熟成によって表現される優しさと清楚さをお楽しみください。

  1,800ml ¥2,600. 720ml ¥1,200.(税別)