フランス/南西地方・ベルジュラックの貴腐ワイン

商品名:2007シャトー・デ・ゼサール．キュヴェ・ファヴィ
等級:AOCソーシニャック
　ソーシニャックは甘口の産地として知られています。収穫は全て手摘みで行います。貴腐葡萄と木の上で乾燥し干し葡萄にらなったものを使います。フレンチオークの樽で発酵後、15～18か月間熟成させます。白桃、パイナップルやキンカンの風味がして酸味がバランス良く綺麗です。一切添加物を入れないこだわりのワインです。
キュヴェ・ファヴィの商品名はオーナーのパスカル・キュイッセさんの御令嬢様の名前をつけました。
500ml ￥2,500(税別)