特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|蔵元直送特選銘酒と世界のワイン600種類。利き酒師&ワインアドバイザーがお薦めいたします。
特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|池の露

池の露

池の露 (天草酒造)
熊本県天草市新和町小宮地11808
【熊本県酒造組合HPより】
天草諸島唯一の焼酎蔵「天草酒造」。芋焼酎蔵として創業したものの、昭和後期の減圧米焼酎ブームの影響で一時は、米・麦の焼酎蔵に。大学を卒業後帰郷し、4代目となった平下豊さんは「天草酒造ならではの焼酎で世界を目指したい」と、創業時の芋焼酎「池の露」の復刻に踏み切りました。7年の構想を経て専用蔵を新設し、父が「芋焼酎復活のときのために」と保存して創業杜氏の和釜を埋設しました。復刻は親子の夢でもあったのです。自社栽培芋を、自社栽培米の手麹で醸したその芋焼酎は、ふくよかな甘みと深いコクを感じるもの。平下さんは「ちいさな蔵だからこそできるものを」と、兜式蒸留器で一滴一滴抽出するチンタラ製法にも挑戦。まろやかな口当たりと米の甘みを楽しむ米焼酎や、長期熟成させた古酒など、多彩な焼酎を生み出しています。
 新規取引2019.11.17日入荷



池の露(天草酒造)

価格は税別です。

商品名 1升
(1.8l)
4合
(720ml)
アルコール度数 特徴



池の露・黒麹

¥2,776

¥1,383

25度

芋本来の上品で豊かな風味と、優しい甘みが広がり

マイルドな中に骨格のある味わいをお楽しみいただけます。

池の露・古酒

¥2,934


25度

創業当時の和甕と甑を使い、全て手作業で丁寧に造り込んだ池の露を長期貯蔵することで、 とろっとして柔らかく飲みやすい焼酎になりました。 長期貯蔵ならではの角が取れたやさしい味わいと香りをご堪能下さい。

池の露・安納芋

¥2,776


25度

糖度の高い安納芋を使用し、上品で広がりのある甘さをお楽しみいただけます。

池の露・チンタラ



41度

12月上旬入荷