特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|蔵元直送特選銘酒と世界のワイン600種類。利き酒師&ワインアドバイザーがお薦めいたします。
特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|八海山

八海山

田鶴の取り扱い八海山銘酒
価格は税込です。
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1升
(1.8l)
4合
(720ml)
特徴
大吟醸 ¥9,418 ¥4,579 香りの高さを上手く落ち着かせながら、穏やかな味わいが後に続く。15度台の吟醸としては、絶妙の完成度を誇る。
純米大吟醸・浩和蔵 ¥6,480 2度の低温で1年間の熟成を経て出荷。淡麗の中にも、うまみをたたえた味わい。
瓶内二次発酵あわ ¥3,888 ¥2,333 瓶内発酵による自然できめ細やかな泡立ち、軽やかですっきりとした口当たりで、食前としても、
和洋料理やデザートと合わせても楽しめます。
純米吟醸 ¥3,964 ¥1,987 まろやかな中にも、純米ならではの腕白な酸味がある。八海山の中では比較的野性味のある酒です。山田錦、精米歩合50%
吟醸 ¥3,607 ¥1,804 まろやかで香りが良くきめが細かく、滑らかで清水のようにすべりが良い淡麗な辛口。山田錦、精米歩合50%。
本醸造 ¥2,581 ¥1,242 霊峰八海山の山麓に湧く1日400tの雷電様の水を使用。気品のある、滑らかで柔らかく爽やかな飲み口で、その中に旨みを感じる。岩清水のごとくさわりのない含みの後に広がる、品位に満ちた旨みは感動的でさえある。精米歩合55%。
清酒 八海山 ¥2,106 ¥1,004 さりげなくいくらでも飲める辛口で熱燗でも美味しく頂けます。地元五百万石米使用、精米歩合60%。
八海山 純米吟醸
金剛心
¥11,880
(800ml)
年2回6月、11月の限定発売。
マイナス2℃で3年熟成。
上品な中にも芯のしっかりした味わい。
特別純米 原酒 ¥3,337 ¥1,663 年一回6月のみ発売の限定酒。
純米吟醸
しぼりたて
赤越後
¥3,888 ¥1,944 12月の新酒瓶詰め時のみ発売
本醸造
しぼりたて
青越後
¥2,560 ¥1,231 香りはフルーティでまろやかな生原酒。
11月~3月の季節品。
八海山
飲み比べセット
¥4,935/300mlx5本(大吟醸、純米吟醸、吟醸、本醸造、清酒八海山)6月、11月限定発売